Kokosová slast

Na Muffináriu, mých oblíbených stránkách o muffinech, jsem objevila recept na dokonalé kokosové muffiny. Kokos mám ráda, a tak jsem se pustila do pečení. A musím říct, že jsou opravdu skvostné. Rozhodně jsem je nepekla naposledy...